食品色差仪在食品颜色品质管控中的应用
随着人们生活水平的提高，人们对食品外观颜色品质的要求也愈来愈严格，将色差仪引入到食品颜色的管控中，可以建立直观详细的颜色数据和色差分析报告，实现食品色泽的控制和管理。本文对食品色差仪的结构及其在食品颜色品质管控中的具体应用做了介绍，对此感兴趣的朋友可以了解一下！...
食品色差仪检测生鲜肉的肉色变化
人们对肉及肉制品大都从色、香、味、嫩等几个方面来评价，其中颜色给人的第一印象最明显，肌肉颜色是消费者选择接受或者拒绝产品的基本评估标准之一。因此，为了准确的测量生鲜肉的肉色变化，保证生鲜肉的颜色品质，就可以使用食品色差仪。本文介绍了食品色差仪在生鲜肉肉色变化测量中的应用。...