便携式分光测色仪用于生鲜牛肉色泽检测
色泽是生鲜牛肉重要的外观属性，其肉色的好坏通常直接决定了消费者对于肉及其肉制品的购买能力。对于生鲜牛肉色泽进行检测，可以为生鲜牛肉的色泽品质管控提供数字依据，保证期外观颜色品质的稳定性。本文介绍了便携式分光测色仪用于生鲜牛肉色泽检测。...
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