便携式小口径色差仪用于腊味鱼色泽检测与分析
腊味鱼是以新鲜的鱼宰杀后，再进行腌制、晾晒而制成的一种食品。色泽是衡量腊味鱼品质质量的一项重要指标，影响着消费者对产品质量的判断及消费决策。因此，为了准确的测定腊味鱼的颜色，保持其颜色的稳定性，就可以使用仪器对其颜色进行测定。本文介绍了便携式小口径色差仪用于腊味鱼色泽检测与分析。...
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